• 9. 12. – 13. 12. 2024
• 2. 12. – 6. 12. 2024
• 25. 11. – 29. 11. 2024
• 18. 11. – 22. 11. 2024
• 11. 11. – 15. 11. 2024
• 4. 11. – 8. 11. 2024

Změna jídelníčku vyhrazena.

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Od 13. 12. 2014 mají školní jídelny povinnost vyznačovat na jídelním lístku informace o alergenech v souladu s platnou legislativou:

EU 2000/13 do 13. 12. 2014, pak nahrazena 1169/2011 EU čl. 21; ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. o způsobu označování potravin.

Označení přítomnosti alergenů bude na jídelním lístku za každým pokrmem vyznačeno číslicí.

Nařízení č. 1169/2011 uvádí tento seznam alergenů:

1 – obiloviny obsahující lepek
2 – korýši a výrobky z nich
3 – vejce a výrobky z nich
4 – ryby a výrobky z nich
5 – jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 – sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 – mléko a výrobky z něj
8 – suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9 – celer a výrobky z něj
10 – hořčice a výrobky z ní
11 – sezamová semena a výrobky z nich
12 – oxid siřičitý a siřičitany
13 – vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14 – měkkýši a výrobky z nich